แกง ฮังเล ภาค อะไร

เชียงใหม่ ส่งผลให้สมาชิกในกลุ่มมีงาน และมีรายได้เลี้ยงครอบครัว อุปกรณ์ที่ใช้ทำ "แกงฮังเล - แกงโฮะ" หลัก ๆ ก็มี เตาแก๊ส-กระทะ, หม้อสเตนเลส, เครื่องปั่น, มีด-เขียง, ตะแกรง และอุปกรณ์เบ็ดเตล็ดต่าง ๆ ในครัว วัตถุดิบในการทำ "แกงฮังเล" หลัก ๆ มีหมูสามชั้น 5 กก.

1. แกงฮังเล สูตรเมืองน่าน - Thailandoutdoor
2. อาหารของภาคเหนือ (แกงฮังเล) | patcharapa318blog
3. สูตร "แกงโฮะ" อาหารขึ้นชื่อในภาคเหนือ - Raisaara
4. ภูมิปัญญาท้องถิ่น: อาหารภาคเหนือ (แกงฮังเล)
5. Diamondsky Blog: อาหารประจำท้องถิ่น ภาคเหนือ: แกงฮังเล
6. แกงโฮะ - อาหารพื้นบ้านล้านนา | ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

แกงฮังเล เครื่องปรุง 1. เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม 2. หมูสามชั้น 500 กรัม 3. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำ 4 ถ้วย 5. กระเทียมปอกเปลือก 1/4 ถ้วย 6. ขิงสดหั่นเป็นเส้นบาง 1/4 ถ้วย 7. น้ำมะขามเปียก 3 - 4 ช้อนโต๊ะ 8. ผงแกงฮังเล หรือผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องแกง 1. พริกแห้ง 5 เม็ด 2. ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา 3. ตะไคร้หั่นบาง 1 ช้อนโต๊ะ 4. กระเทียมปอกเปลือกหั่นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ 5. หอมแดงปอกเปลือกหั่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ 6. กะปิ เกลือป่น อย่างละ 1 ช้อนชา โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด วิธีทำ 1. หั่นหมูทั้งสองอย่างเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 2 x 2นิ้ว เคล้าด้วยซีอิ๊วดำหมักไว้ 2. เคล้าเครื่องแกงกับหมูเข้าด้วยกัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่งโมง 3. ใส่หมูลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ ผัดพอหมูตึงตัว ใส่น้ำลงในหม้อ ปิดฝา ตั้งเคี่ยวไปเรื่อย ๆ 4. ใส่ขิงซอย กระเทียมที่ปอกเปลือกเป็นกลีบ ใส่ผงแกงฮังเลหรือผงกะหรี่ ตั้งเคี่ยวจนหมูนุ่ม และน้ำงวด 5. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก ชิมรสให้ได้ 3 รส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ถ้าอ่อนเค็มให้เติมเกลือ

แกงฮังเล สูตรเมืองน่าน - Thailandoutdoor

1. อาการลิ้นแข็ง พูดไม่ชัด เกิดจาก | HD สุขภาพดี เริ่มต้นที่นี่
2. U beer ราคา
3. "แกงฮังเล-แกงโฮะ" เมนูอาหารเหนือที่ขายดี | เดลินิวส์
4. แกงฮังเล ภาคอะไร

ข่าซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. กะปิหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด แช่วุ้นเส้นให้พอนุ่ม ตัดเป็นท่อน 2. ผัดเครื่องแกงกับน้ำมัน จนมีกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงผัดให้เข้ากัน ใส่ผักสุกยาก ตามด้วยหน่อไม้ แล้วผัดให้เข้ากัน 3. เติมน้ำเล็กน้อย ใส่วุ้นเส้น ผัดให้เข้ากัน 4. ใส่ผงฮังเล ตามด้วยแกงฮังเล ผัดให้เข้ากัน 5. ใส่กะทิ แล้วตามด้วยผักสุกง่าย ผัดต่อจนสุก ยกลง เคล็ดลับในการปรุง – แกงโฮะ ควรมีน้ำพอสมควร เมื่อใส่วุ้นเส้นลงไปจะทำให้สุกง่าย และแห้งพอดี – ควรใส่ผักที่สุกยากลงผัดก่อน ตามด้วยผักที่สุกง่าย เคล็ดลับในการเลือกส่วนผสม – เลือกผักที่สดและใหม่ เลือกตามฤดูกาลที่ชอบก็ได้ – เลือกหน่อไม้ดองที่ใหม่ เทน้ำหน่อไม้ดองทิ้ง และล้างน้ำ 1 ครั้งก่อนนำลงผัด ใครมีวิธีทำแกงโฮะแบบอื่น ๆ ก็มาแลกเปลี่ยนกันได้ และครั้งต่อไปเราจะนำอาหารเหนือชนิดไหนมาให้ลองทำกันต้องคอยติดตาม! มาพูดคุย แชร์ความรู้ และรีวิวอาหารกับเราได้ที่ กินอะไรดี เชียงใหม่ Tagged: อาหารขึ้นชื่อในภาคเหนือ

1. ตั๋ว ฟุตบอล อังกฤษ ไทย
2. น้ํา กะทิ บัวลอย ภาษาอังกฤษ
3. เลข มงคล true
4. ชั้น เหล็ก ฉาก ชลบุรี
5. เกม metal slug 4
6. เครดิตฟรี กดรับเอง ล่าสุด
7. ธนาคาร นคร ธน วรรธ น์
8. ความถี่วิทยุ สื่อสาร กระทรวง สาธารณสุข เชียงใหม่
9. 2020 honda fit
10. เบาะ กัน น้ำ
11. ช่อง ลับ เฟอร์นิเจอร์ ภาษาอังกฤษ
12. Sure thing blackpink เนื้อเพลง แปล
13. Msy gr13vf ราคา
14. เกม ส gta san
15. อะไหล่ tag heuer ก้างปลา serial
16. ดี แท ค หาดใหญ่ จังหวัด
17. มา ม่า เผ็ด เกาหลี กิน กับ อะไร อร่อย ภาษาจีน