ตำส่วนผสมเครื่องแกงหยาบๆ พอเข้ากัน 2. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำเล็กน้อย เอาหมูที่หั่นแล้วไปรวนหรือคั่วให้สุก 3. เติมเครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไป คั่วให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า 4. พอเดือดใส่มะเขือเปราะ ฟักทอง พอผักสุกดี จึงใส่ผักชีลาว ใบแมงลัก ข้าวคั่ว ปิดไฟ ยกลงจากเตา อาหารไทยรสแท้ ลงทะเบียนเยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย
วิธีทําอ่อมหมู
รายละเอียด หมวด: อาหารภาคอีสาน อัพเดทล่าสุดเมือ: 04 ตุลาคม 2561 เมนูของแซ่บของดีบ้านเฮา อาหารอิสานมื้อนี้มา"แกงหวายใส่กระดูกหมู"กินกันเด้อจ้า หวายอ่อนๆรสขมอ่ำหล่ำแกงเผ็ดๆใส่กระดูกหมูนัวๆจ้ำข้าวเหนียวกะแซ่บทานกับข้าวจ้าวฮ้อนๆก็แซ่บหลายเด้อ หวายถึงแม้จะมีรสชาติขม แต่อย่างว่านะคะโบราณว่ามา"หวานเป็นลม ขมเป็นยา" เพราะฉนั้นเราก็มาทานผักให้เป็นยากันดีกว่า บ้านน้อยเสนอเมนูอาหารอิสานที่เป็นอาหารชั้นเลิศและเป็นของดีอิสานที่ใครๆก็ชอบกัน "แกงหวายใส่กระดูกหมู"วิธีทำไม่ยากเลยคะ ใครทำก็อร่อยของแซ่บขึ้นอยู่กับผู้มักจ้า มาดูวิธีทำกันเลยคะ วัสดุอุปกรณ์ หวายปอกเปลือกแล้ว 2 ถ้วย กระดูกซี่โครงหมู 1 กก.
เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์. คอม ขอบคุณ หนังสืออาหารไทยภาคเหนือ ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 7 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ตะไคร้หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำพริกแห้งที่แกะเม็ดออกหั่นฝอย แช่น้ำให้นิ่ม บีบน้ำออก 2. โขลกพริกกับเกลือให้ละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง กะปิ โขลกจนส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี ตักขึ้นพักไว้ ส่วนผสมเครื่องปรุง ซี่โครงหมูอ่อนหั่นท่อน 500 กรัม ตะไคร้หั่นแฉลบ 5 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ พริกขี้หนูบุบ 8 เม็ด น้ำซุป 5 ถ้วยตวง น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ละลายน้ำพริกแกงในน้ำซุป แล้วนำไปตั้งไฟจนกระทั่งเดือด 2. ใส่ซี่โครงหมู ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูบุบ ต้มจนกระทั่งหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามชอบ ปิดไฟยกลง
แกงอ่อมไก่อีสาน เมนูเพื่อสุขภาพ แซ่บนัวร์ ทำเองได้ ง่ายๆ l อร่อยพุง #เฟิร์มความอร่อยจากเม้น - YouTube | อาหาร, สูตรทำอาหาร, การทำอาหาร
- แฮก ไวไฟ 2017
- วิธีทำแกงอ่อมหมูใส่ฟัก
- Quotes แปล ไทย
- ฉนวนกันเสียง SCG รุ่น Zoundblock คืออะไร มีวิธีการติดตั้งอย่างไร ? - YouTube
- Taxi อรวรรณ | อร วรรณ taxi 4sh | เว็บไซต์ให้ข้อมูลกีฬาล่าสุด - Cheerthaipower
- สหกรณ์ออมทรัพย์โรงพยาบาลมหาสารคาม จำกัด - เมนูสมาชิก
- แกงหวายใส่กระดูกหมู อ่อมหวายขมอ่ำหล่ำของแซ่บอิสาน
- Pre-degree ม.ราม มีดีนะ
- วิธีทําอ่อมหมู
Thai food heritage › แกงอ่อมหมู
วิธีทำแกงอ่อมหมูใส่ฟัก
ภาพไฮไลต์ "น้ำตกหมู" เป็นเมนูอาหารอีสานที่สามารถทำทานได้ง่าย ๆ ที่บ้านค่ะ ยิ่งทานกับข้าวเหนียวและส้มตำยิ่งฟิน ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ "น้ำตกหมู" อาหารอีสาน รสชาติจัดจ้านด้วยเครื่องปรุงของไทย ไม่ว่าจะเป็น พริกป่น มะนาว และยังได้ความหอมจากข้าวคั่ว โดยวันนี้เราจะเลือกใช้เนื้อสันคอหมูในการทำค่ะ เพราะเนื้อหมูส่วนนี้จะมีมันแทรกหน่อย ๆ ทำให้ฟินกว่าเนื้อหมูล้วน ๆ ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูวัตถุดิบกันเลยจ้า วัตถุดิบเมนู หมูน้ำตก วัตถุดิบ 1. เนื้อสันคอหมู 400 กรัม 2. ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ซอยรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ 3. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ 4. ใบสะระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊บ ⅓ ช้อนโต๊ะ 6. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 8. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 10. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ 11.
พีซีโฮม (ประเทศไทย) เป็นเพียงผู้ให้บริการจัดซื้อเท่านั้น บริษัทไม่มีบริการรับประกันสินค้าหรือบริการหลังการขายสำหรับสินค้าที่คุณใช้บริการจัดซื้อจาก Ruten Japan KK ผ่านหน้าเว็บของพีซีโฮม (ประเทศไทย) ทั้งนี้ผู้ผลิตสินค้าจะเป็นผู้รับรองคุณภาพสินค้า ให้การรับประกัน และบริการหลังการขาย ตามเงื่อนไขที่ตนเองกำหนด 6. ในกรณีที่ไม่สามารถนำส่งสินค้าได้เนื่องจากคุณปฏิเสธที่จะรับสินค้าหรือเราไม่สามารถติดต่อคุณได้ภายในเวลาที่กำหนด เราจะถือว่าคุณไม่ต้องการสินค้าดังกล่าวแล้ว พีซีโฮม (ประเทศไทย) จะจัดการกับสินค้านั้นตามความเหมาะสมโดยไม่ต้องแจ้งให้คุณทราบ ทั้งนี้คุณจะไม่สามารถขอเงินคืน เรียกร้องค่าเสียหาย หรือเรียกร้องให้พีซีโฮม (ประเทศไทย) จัดส่งสินค้าดังกล่าวให้กับคุณได้ 7.
dechascream 23 ก. ค. 2563: น. ถูกใจ 2 4, 434 0 11 แกงอ่อม อาหารเหนือ นิยมใช้เนื้อน่องลาย เนื้อสามชั้น เป็นส่วนผสมหลัก บ้างใช้แต่เครื่องใน เรียก แกงอ่อมเนื้อ มีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงเนื้อสัตว์อื่น ๆ แกงอ่อม ถือเป็นอาหารชั้นดีอย่างหนึ่งของชาวล้านนา นิยมใช้เลี้ยงแขกในเทศกาลงานเลี้ยงต่าง ๆ แกงอ่อม อาหารเหนือ นิยมใช้เนื้อน่องลาย - เนื้อสามชั้น เป็นส่วนผสมหลัก บ้างใช้แต่เครื่องใน เรียก แกงอ่อมเนื้อ มีวิธีการแกงเช่นเดียวกับแกงเนื้อสัตว์อื่น ๆ แกงอ่อม ถือเป็นอาหารชั้นดีอย่างหนึ่งของชาวล้านนา นิยมใช้เลี้ยงแขกในเทศกาลงานเลี้ยงต่าง ๆ ส่วนผสมหลัก 1. เกลือ 1/2 ช้อนชา 2. หอมแดง 7 - 8 ลูก 3. รากผักชี 2 ต้น 4. ข่าแก่ 1 ช้อนชา 5. กระเทียม 2 หัวใหญ่ 6. พริกแห้ง (เม็ดกลาง) 3 เม็ด 7. พริกแห้ง (เม็ดใหญ่) 9 เม็ด 8. กระปิ 2 ช้อนโต๊ะ 9. มะแขว่น 1 ช้อนชา 10. เม็ดผักชี 1 ช้อนชา 11. ตะไคร้ 2 ต้น เตรียมผักโรย 1. ผักชีใบเลื่อย 3 - 4 ต้น 2. ใบมะกรูด 2 - 3 ใบ 3. ต้นหอม 2 ต้น 4. ผักชี 2 ต้น วิธีทำ 1. นำพริกแห้งแช่น้ำไว้ จะได้โขลกได้ง่าย จากนั้นนำเครื่องปรุงได้แก่ เกลือ, ข่า, รากผักชี, กระเทียม, ตะไคร้, พริกแห้ง, มะแขว่น และเม็ดผักชี นำมาโขลกรวมกัน ใส่กะปิ และหอมแดง โขลกรวมกันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จพริกแกงอ่อม 2.
เตรียมผักโรย และหั่นเนื้อน่องลาย - เนื้อสามชั้น หนาประมาณ 1 ซม. 3. ผัดพริกแกงอ่อมกับน้ำมันให้หอม ผัดให้แห้งจากนั้นใส่เนื้อที่เตรียมมาลงไปในกระทะ และผัดให้เข้ากัน ทยอยใส่น้ำขณะผัด จากนั้นปิดฝา ต้มใช้ไฟอ่อน 1/2 ชั่วโมง และใส่เลือดสดที่เตรียมมา และตุ๋นต่อ 30 นาที หรือจนกว่าเนื้อที่เตรียมจะนุ่ม 4.
แกงฟักใส่ไก มากิน แกงฟักใส่ไก่ กันดีกว่าค่ะ (แ๋ก๋งบ่ะฟักหม่นใส่จิ้นไก่เจ้า…) หอบหิ้วลููกฟักเขียวมาจากบ้านแม่ตั้งแต่ตอนสิ้นปีแล้ว ยังไม่มีโอกาสเอามาทำอาหารซักที วันนี้ได้ฤกษ์งามยามดี ถึงเวลาเสกเอาบ่ะฟักแก๋นนี้เข้าหม้อซักที (ไม่ใช่หนังเรื่องแม่นาคซักหน่อย….
- ภาพ พื้น หลัง ลาย ไทย สวย ๆ
- แปล เพลง follow me
- Stock ภาษาไทย
- ใบ เสนอ ราคา quotation
- เทมเพลต resume ฟรี
- Harman kardon onyx studio 5 ราคา pro
- กรุงเทพมหานคร เป็นจังหวัดหรือไม่
- นาง บาป ตอน จบ ลี ค
- Windows ขึ้น activate code
- Xiaomi deerma dx700 ราคา jib
- วิธี ซัก คราบ กาแฟ
- ราคา รถ กระบะ chevrolet spark
- Callaway rogue star ราคา