การ์ตูน
- การ์ตูน
- อาหารไทย - ผัดกะปิสะตอกุ้ง
- Thai food heritage › ผัดกะปิสะตอกุ้ง
- สะตอผัดกะปิกุ้งสด เมนูแสนอร่อย ทำง่ายๆ - YouTube
- ภาษาอังกฤษ
- กุ้งผัดกะปิสะตอ - YouTube
อัตลักษณ์ สะตอผัดกะปิ และกุ้ง เป็นอาหารใต้อีกตำรับหนึ่ง ที่เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี และได้รับความนิยม เป็นอย่างสูง เพราะส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติ ของสะตอ กะปิ และกุ้งสด และการปรุงที่เรียบง่ายแต่อร่อยล้า วัตถุดิบ สะตอ ๒๐๐ กรัม กะปิดี ๑ ช้อนโต๊ะ กุ้งสดผ่าหลังวักเส้นดำออก ๔๐๐ กรัม กระเทียม ๑๐ กลีบ พริกชี้ฟ้าซอยละเอียด ๖ เม็ด หอมหัวใหญ่ซอยตามขวาง ๑ หัว น้ำตาล ๒ ช้อนชา น้ำปลา ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ๑/๔ ถ้วย น้ำซุป ๑ ถ้วย วิธีการทำ ๑. สะตอแกะเม็ด หั่นครึ่งเม็ด แล้วนำมาแช่น้ำสักครู่ ๒. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมกับพริกชี้ฟ้าลงไป ผัดจนหอม แล้วเติมน้ำซุป เล็กน้อย ใส่กะปิ ผัดให้เข้ากันจากนั้น จึงใส่กุ้งสดลงไปผัด ๓.
- เบ อ ล ๆ
- กะปิ ผัด สะตอ กุ้ง png
- กะปิ ผัด สะตอ กุ้ง สุธิราช
- ผัดสะตอกุ้งสด - Aommznemoshop
- ตารางสอบ – สำนักบริหารการศึกษา
- Oppo a92 ดีไหม 2020
- กะปิ ผัด สะตอ กุ้ง ภาษาอังกฤษ
สะตอแกะเม็ด หั่นครึ่งเม็ด แล้วนำมาแช่น้ำสักครู่
2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมกับพริกชี้ฟ้าลงไป ผัดจนหอม แล้วเติมน้ำซุปเล็กน้อย ใส่กะปิ ผัดให้เข้ากันจากนั้น จึงใส่กุ้งสดลงไปผัด
3. เมื่อกุ้งเริ่มสุก เติมหอมหัวใหญ่ และสะตอ ปรุงรสใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำซุป ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ปิดไฟ และตักใส่เสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย
อาหารไทยรสแท้
ลงทะเบียนเยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย
December 7, 2022